Zeytinyağlı pırasa yemeği, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli seçeneklerinden biridir. Yemeklerimizde zeytinyağı kullanmanın sağlık açısından birçok faydası olduğu bilinmektedir. Bu...
Arama Sonuçları
Ispanaklı börek, Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir. Osmanlı dönemine kadar uzanan bir geçmişi olan börek, özellikle saray mutfağında...
Boeuf Bourguignon, lezzetini Fransız şaraplarının derin aromasından alan ve etin uzun süre pişirilmesiyle yumuşaklık kazanan bir yemektir. Her lokmada, Fransız...
Yemeğin Adı: Yunan Usulü Souvlaki Tarifi (Souvlaki Nasıl Yapılır?) Genel Bilgi: Souvlaki, Yunan mutfağından köken alan ve genellikle şişe takılarak...
Yemeğin Adı: Hint Usulü Tandoori Tavuk Tarifi (Tandoori Tavuk Nasıl Yapılır?) Genel Bilgi: Tandoori tavuk, Hint mutfağına ait ünlü bir...
Ratatouille, Fransız mutfağına ait bir sebze yemeğidir. Patlıcan, kabak, biber, domates ve diğer sebzelerin bir araya gelmesiyle yapılan bu yemek,...
Yemeğin Adı: Paella Tarifi (Paella Nasıl Yapılır?) Genel Bilgi: Paella, İspanyol mutfağına ait ünlü bir yemektir. Özellikle Valencia bölgesine özgü...
Yemeğin Adı: Kuzu Tandır Tarifi (Kuzu Tandır Nasıl Yapılır?) Genel Bilgi: Kuzu tandır, Türk mutfağının önemli lezzetlerinden biridir. Özellikle Orta...
Patates Salatası Tarifi | Lezzetli ve Sağlıklı Bir Seçenek Her sofraya renk ve lezzet katan patates salatası, özellikle yaz aylarında...
Fırında patlıcan közleme, Akdeniz mutfağının lezzetli bir mezesi ve sağlıklı bir seçenektir. Bu tarifte, patlıcanlar közlenerek yumuşak bir dokuya kavuşur...
Fellah köftesi, Orta Doğu mutfağının geleneksel bir lezzeti olan ve özellikle Türkiye, Suriye, Lübnan gibi ülkelerde sıkça tüketilen bir yemektir....
Köri soslu tavuk, kökeni Hint mutfağına dayanan ve dünya genelinde popüler olan bir yemektir. Köri, baharatlı ve aromatik bir karışım...
Ajvar, Balkanlar'da kökeni olan ve özellikle Sırbistan, Karadağ ve Makedonya gibi ülkelerde yaygın olarak tüketilen lezzetli bir sostur. İşte ajvarın...
Fesleğen pesto için, Fesleğen yapraklarını saplarından ayırın ve iyice yıkayın. Ardından kurulayarak suyunu çıkarın. Tavada orta ateşte çam fıstıklarını hafifçe...
Avokado Ezmesi için, Olgun avokadoların kabukları parlak ve hafif bastırınca yumuşak olmalıdır. Avokadoların çekirdeklerini çıkartın ve içini bir kaşık yardımıyla...
Tercihen evde yapılmış veya kaliteli bir yoğurt kullanmanız önerilir. Yoğurdu bir süzgeç veya tülbent içine alın ve fazla suyunun süzülmesi...
Patatesleri yıkayın ve kabuklarıyla haşlayın. Haşladığınız patatesleri suyunu süzdükten sonra ezin ve soğumaya bırakın. İnce bulguru geniş bir kaseye alın....
Öncelikle patlıcanları közlemek için ocak üzerinde doğrudan ateşte közleyebilirsiniz. Patlıcanların kabukları iyice kara döndüğünde ocaktan alın. Alternatif olarak fırında da...