Paella Tarifi (Paella Nasıl Yapılır?)
Yemeğin Adı: Paella Tarifi (Paella Nasıl Yapılır?)
Genel Bilgi: Paella, İspanyol mutfağına ait ünlü bir yemektir. Özellikle Valencia bölgesine özgü olan bu yemek, pirinç, deniz ürünleri, tavuk veya tavuk suyu, sebzeler ve safran gibi baharatlarla yapılır.
Malzemeler:
Malzeme Miktar Bütün karides 200 gram Tavuk butları 2 adet İnce doğranmış soğan 1 adet Yeşil biber 1 adet Kırmızı biber 1 adet Sarımsak 2 diş Domates 2 adet Bezelye 100 gram Sivri biber 2 adet Kısa tane pirinç 1 su bardağı Safran Birkaç tel Tuz, karabiber Zevkinize göre Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Limon dilimleri Servis için
Yapılışı:
- Tavuk butlarını tuzlayıp tavada kızartın ve bir kenara alın.
- Aynı tavada doğranmış soğanı, sarımsağı ve biberleri soteleyin.
- Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Pirinci ekleyip kavurun ve üzerine su ekleyerek pişirmeye devam edin.
- Bezelye ve safranı ekleyin ve karıştırın.
- Üzerine bütün karidesleri ve tavuk butlarını yerleştirin.
- Tüm malzemeler pişene kadar kısık ateşte pişirin.
- Servis yaparken limon dilimleri ile süsleyin.
Afiyet olsun!
Subscribe
0 Yorum
En Yeniler