#köfte #kabak

Kabak Çiçeği Köftesi tarifi nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 500 gram kabak çiçeği
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Sıvı yağ (tavada kızartmak için)

Hazırlanışı:

1. Kabak çiçeğini yıkayın ve doğrayın. Soğanı ince doğrayın.
2. Bir kabın içine kabak çiçeğini, soğanı, yumurtayı, unu, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tavada sıvı yağı ısıtın. Köfte hamurunu parçalar şeklinde şekil verin ve tavada kızartın. Her iki tarafını da kızarıncaya kadar kızartın.
4. Kabak çiçeği köftelerini servis tabağına alın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Bu tarif, lezzetli ve hafif bir yemektir. Kabak çiçeğinin kullanımı, bu yemeğe özel bir lezzet verir. Eğer kabak çiçeği seviyorsanız, bu tarif size hitap edecektir. Umarım bu tariften zevk alırsınız!