#cake #recipe

Ispanaklı kek (yeşil kek) denediniz mi daha önce? Ispanak birçok kişi tarafından yalancı (sahte) Antep fıstığı olarak da yapılarak tatlılarda kullanılır.
Beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın !

★ MALZEMELER ★

– Yumurta (4 adet)
– Şeker (170 gr.- 1 su bardağı)
– Süt (200 ml. – 1 su bardağı)
– Sıvıyağı (125 ml. – 1 çay bardağı)
– Un (220 gr. – 4 çay bardağı)
– Kabartma Tozu (10 gr. – 1 paket)
– Vanilin (5 gr. – 1 paket)
– Ispanak (100 gr.)
– Süt (65 ml. – Yarım Çay Bardağı) NOT: Keki ıslatmak için
– Frenk üzümü (süsleme için)
– Pasta Kreması (140 gr. – 1 paket)

★ HAZIRLANIŞI ★

– Ispanakları rende makinesi ile rendeleyin
– Bir kaseye 4 adet yumurta kırın
– Kasenin içerisine 1 bardak şeker, kabartma tozu ve vanilin ekleyin mikser ile karıştırın
– Rendelenmiş ıspanağı da ekleyin ve mikser ile biraz daha karıştırın
– Un elekten geçirerek geçirerek ekleyin ve karışıma ulaşana dek karıştırın
– Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yaptığınız karışımı üzerine yayın
– Önceden ısıtılmış fırında 210° ve 35 dakika olacak şekilde pişirin
– Bir kap içerisine pasta kremasını dökün üzerine süt ekleyin mikser ile karıştırın kar gibi olana dek
– Kek piştiğinde fırından çıkarın tüm kenarlarını düz olacak şekilde kesin
– Bir tepsiye alın ve üzerine süt ıslatmak için süt dökün
– Kestiğiniz kekin kenarlarını rendeden geçirin, ufalayın
– Kekinizin üzerine hazırladığınız pasta kremasını sürün
– Tepside ki keki dilimler haline getirin
– Tüm dilimlerin üzerine ufaladığınız kek kenarlarından birer kaşık ekleyin
– Frenk üzümleri ile süsleyin
– Kalan kek parçalarını üzerine serpiştirin
– Servise hazır afiyet olsun