Karamelli Cheesecake Tarifi (Snickers Cheesecake)
Karamelli Cheesecake Tarifi (Snickers Cheesecake)
Hamur Malzemeleri | Miktar |
---|---|
Bisküvi | 400 gr. |
Kakao | 20 gr. |
Tereyağı | 170 gr. |
İç Malzeme | Miktar |
---|---|
Labne | 500 gr. |
Şeker | 100 gr. |
Krema | 150 gr. |
Yumurta | 2 adet |
Karamel Malzemeleri | Miktar |
---|---|
Şeker | 120 gr. |
Tereyağı | 50 gr. |
Tuz | Bir tutam |
Krema | 80 ml. |
Yer Fıstığı | İsteğe bağlı |
Karamelli Snickers Cheesecake Hazırlanışı:
- Bisküvileri rondodan geçirin. Üzerine kakao ve tereyağını ekleyip karıştırın. Kek kalıbına yerleştirin ve bardakla bastırarak sıkıştırın.
- Başka bir kabın içinde labneyi, şekeri ve yumurtaları yaklaşık 10 dakika mikser ile çırpın. Kıvama geldikten sonra hazırlanan kremayı ekleyin. Ardından 180°C’de 60 dakika önceden ısıtılmış fırına verin.
- Fırından çıktıktan sonra en az 1 saat buzdolabında soğutun.
- Karamel hazırlamak için tavaya şekeri döküp, kısık ateşte karamel olana kadar bekleyin. Ancak yanmamasına dikkat edin.
- Karamale kıvamına geldikten sonra üzerine tereyağını ekleyin ve bir tutam tuz ile karıştırın. Tereyağı eridikten sonra kremayı ilave edin. Tekrar karıştırın ve yer fıstığını ekleyip, ocaktan alın.
- Buzdolabında beklettiğiniz tatlıyı çıkarın ve hazırladığınız karameli üzerine dökün. Tekrar en az 1 saat buzdolabında bekletin.
- Tatlımız hazır, afiyet olsun!
Subscribe
0 Yorum
En Yeniler