fbpx

BAL KABAK PASTA TARİFİNİ DENEYİN.. BAYILACAKSINIZ !

04.02.2023
796

Bal kabak ile yapılan hafif ve çok leziz bir pasta tarifi. Yumurtaların sarısı ile beyazlarını ayrı kaselere alın. Yumurtaların sarısına bir tutam tuz ve yarı..

BAL KABAK PASTA TARİFİNİ DENEYİN.. BAYILACAKSINIZ !

#balkabağıtatlısı #pasta #balkabakpasta

BAL KABAK PASTA NASIL YAPILIR?

★ MALZEMELER ★

– Yumurta (5 adet)
– Şeker (125 gr.)
– Süt (50 gr.)
– Sıvıyağı (50 gr.)
– Un (90 gr.)
– Kabartma Tozu (1 paket)
– Tuz

★ İÇ MALZEMELER ★

– Bal kabak (500 gr.)
– Şeker (100 gr.)
– Su (Yarım Bardak)
– Hindistan Cevizi

SICAKLIK : 170°
SÜRE : 30 DAKİKA

 

 

 

★ HAZIRLANIŞI ★

– Yumurtaların sarısı ile beyazlarını ayrı kaselere alın
– Yumurtaların sarısına bir tutam tuz ve yarım bardak şeker ekleyin, beyaz olana kadar karıştırın
– Yumurtaların beyazlarını üzerine yavaş yavaş şeker ekleyerek kar haline gelene dek karıştırın
– Yumurtanın beyazını sarısına yavaş yavaş ekleyin ve dairesel hareketlerle yavaş bir şekilde karıştırın
– Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek ekleyin ve yavaş yavaş karıştırın
– Başka bir kasede süt, sıvıyağı ve hazırladığınız karışımdan bir yemek kaşığı ekleyerek harmanlayın
– Bir karıştırdıktan sonra karışıma ekleyin ve bir kez daha karıştırın
– Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı yayın ve 170° sıcaklıkta 30 dakika kadar pişirin
– Bal kabakları bir tencerenin içerisine küpler halinde doğrayın üzerine 100 gram şeker ve yarım bardak su ekleyin ve kısıt ateşte 30 dakika kadar pişirin
– Bal kabağı hazır olduğunda blender ile yumuşak bir kıvama getirin
– Pasta süsleme torbasına doldurun
– Fırından hazırladığınız keki çıkarın kağıdından ayırın
– Hamur kesici ile daire halinde parçalar kesin kekten
– Her iki kek parçasının arasına hazırladığınız bal kabağından sürün,
– Kekten kalan parçaları bir blender ile ufalayın
– Hazırladığınız yuvarlakların kenarlarına da bal kabağı sürün ve ufaladığınız kek parçalarına batırın
– Son olarak üzerine de bal kabağı ekleyin ve servis edebilirsiniz afiyet olsun

Youtube : https://www.youtube.com/@kadindunya
Facebook : https://www.facebook.com/kadindunya
Website : https://kadindunya.com

Etiketler:

Subscribe
Bildir
0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
Translate »