#tavuklupilav

Tavuklu Pilav tarifi nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet orta boy tavuk göğüs eti
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı et suyu (ya da tavuk suyu)
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:

1. Tereyağını orta boy bir tencerede eritin ve doğranmış soğan ve sarımsakları kızartın.
2. Tavuk etlerini tencereye ekleyin ve tuz ve karabiberle birlikte kızartın.
3. Pirinci de tencereye ekleyin ve et suyunu da ekleyin. Kimyon ve pul biberi de ekleyin ve karıştırın.
4. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirin. Pilav piştikten sonra 10 dakika dinlendirin ve servis yapın. Afiyet olsun!