#iskenderyemeği

İskender yemeği nasıl yapılır?

İskender yemeği, döner et, pilav, yoğurt ve biber sosu ile birlikte sunulan bir Türk yemeğidir.

Malzemeler:

• 500 gram döner et
• 2 adet orta boy patates
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı biber sosu
• 2 yemek kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pilav

Hazırlanışı:

1. Döner eti tavada sıvı yağda kavurun.
2. Patatesleri ince dilimleyin ve tavaya ekleyin.
3. Tereyağını, toz şekeri, biber sosu, toz biberi ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
4. Sirkeyi tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
5. İskender yemeğini servis yapın. Pilavı, yoğurt ve biber sosunu üzerine dökün.
6. Afiyet olsun!