Fırında elmalı sazan tarifi için:

Malzemeler:

• 4 adet sazan
• 4 adet elma
• 1/4 fincan tuz
• 1/4 fincan tuzlu karabiber
• 1/4 fincan tuzlu nane
• 1/4 fincan tuzlu dereotu
• 1/4 fincan tuzlu kekik
• 1/4 fincan tuzlu kimyon
• 1/4 fincan tuzlu karabiber
• 1/4 fincan tuzlu pul biber

Hazırlanışı:

1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
2. Elmaları soyun ve kabuklarını soyun.
3. Elmaları ince kıyın.
4. Sazanları temizleyin ve derilerini soyun.
5. Bir tencerede tuz, karabiber, nane, dereotu, kekik, kimyon, karabiber ve pul biberi karıştırın.
6. Sazanları tuzlu karışımda iyice kaplatın.
7. Sazanları, elmalarla birlikte fırının ortasına yerleştirin.
8. 25-30 dakika boyunca fırında pişirin.
9. Servis yapmadan önce fırından çıkarın ve sıcak servis edin.