Vejeteryan ıspanak ve domates soslu sebzeli lazanya tarifi

Vejeteryan ıspanak ve domates soslu sebzeli lazanya nasıl yapılır?

İÇİNDEKİLER (MALZEMELER)

• 600 gr. ıspanak
• 2 adet büyük havuç
• mantar
• 1 adet büyük soğan
• 5 yemek kaşığı süt
• Yarım paket krem peynir
• 1 yemek kaşığı sebze suyu
• 2 diş sarımsak
• Tuz ve biber
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 500 gr. salça
• 150 ml. krema
• 1 paket lazanya
• 200 gr. rendelenmiş peynir

Nasıl yapılır? Hazırlanışı

• Soğan, mantar ve havucu bir tavada soteleyiniz. Ardından kalan sebzeleri ekleyiniz.
• Süt, ıspanak, krema, sebze suyu, sarımsak, tuz ve biber hepsini ekleyerek karıştırınız. Beraber pişiriniz.
• Ayrı bir tencerede önce tereyağını eritiniz, üzerine un daha sonra ise salça ekleyiniz. Bir diş sarımsak rendeleyerek tuz ve biberle beraber ekleme yaparak pişiriniz.
• Bir kabın altını domates sosu ve ıspanak ile kaplayınız.
• Sıra ile öncelikle, lazanya-ıspanak karışımı-domates sosu şeklinde katlayınız. Her yerine rendelenmiş peynir serpiniz.
• Fırını 180 santigrat dereceye ayarlayınız ve yarım saat kadar pişiriniz. Pişirme işleminden sonra, 5-10 dakika kadar yemeği fırında tutmaya devam ediniz.

Vejeteryan ıspanak ve domates soslu sebzeli lazanya tarifi hazır, afiyet olsun.