Pad Thai Tarifi (Pad Thai Nasıl Yapılır?)
Pad Thai, Tayland mutfağına ait popüler bir noodle yemeğidir. Tavuk veya karides ile hazırlanan bu lezzetli yemek, tavada hızlıca pişirilerek yapılır ve çeşitli baharatlar ve soslarla tatlandırılır.
Yemeğin Adı: Pad Thai Tarifi (Pad Thai Nasıl Yapılır?)
Genel Bilgi: Pad Thai, Tayland mutfağına ait popüler bir noodle yemeğidir. Tavuk veya karides ile hazırlanan bu lezzetli yemek, tavada hızlıca pişirilerek yapılır ve çeşitli baharatlar ve soslarla tatlandırılır.
Malzemeler:
Malzeme Miktar Pirinç noodle 200 gram Tavuk göğsü 200 gram Soğan 1 adet Sarımsak 2 diş Havuç 1 adet Soya sosu 2 yemek kaşığı Bal 1 yemek kaşığı Limon suyu 1 yemek kaşığı Yumurta 1 adet Kırmızı biber 1 adet Taze fasulye 50 gram Kıyılmış fıstık 2 yemek kaşığı Taze kişniş Servis için Limon dilimleri Servis için
Yapılışı:
- Pirinç noodle’ları paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
- Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Havucu rendeleyin.
- Bir tavada tavuk etlerini kızartın. Soğan, sarımsak ve havucu ekleyin ve soteleyin.
- Soya sosu, bal ve limon suyunu ekleyin. Karıştırın.
- Ayrı bir tavada yumurtayı çırpın ve pişirin. Küçük parçalar halinde doğrayın.
- Tavaya pişmiş noodle’ları, kırmızı biberi, taze fasulyeyi ve kıyılmış fıstığı ekleyin. Karıştırarak pişirin.
- Servis tabağına alın ve üzerine doğranmış yumurta, taze kişniş ve limon dilimleri ile servis yapın.
Afiyet olsun!