#ekmek #evekmeği #doyurucu

Tereyağlı Ekmek nasıl yapılır? – Safura’nın Mutfağı

Malzemeler :

• Yarım bardak Süt
• Yarım bardak Su
• Yarım yaş maya
• 1 Tatlı kaşığı Şeker
• 1 Tatlı kaşığı Tuz
• 1 Yemek kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek kaşığı Yoğurt
• 5 bardak Un
• 1 adet Yumurta
• İhtiyaç halinde su ilavesi

Hazırlanışı :

Tüm malzemeleri bir kasenin içerisine koyalım ve en son yavaş yavaş un’u ekleyerek yoğuralım. Yoğurduktan sonra kaseyi kapatalım ve oda sıcaklığında 40 dk. kadar mayalanması için bırakalım.  Biraz un serpelim ve üzerine hamurumuzu alalım. İstediğimiz şekli verelim ve üzerini kapatarak bi 10 dk. daha kabarması için bırakalım. Üzerine yumurtanın sarısından sürelim ve önceden ısıtılmış 210° fırına verelim. 30 dk. kadar pişirelim. Afiyet olsun