Meksika Karidesli Tacos tarifi

Meksika Karidesli Tacos nasıl yapılır?

İÇİNDEKİLER (MALZEMELER)

• 18 karides
• 6 taco ekmeği (mısır unundan)
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• yarım çay kaşığı kimyon
• yarım çay kaşığı kırmızı biber
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 10 adet maydonoz
• 2 tane avakado doğranmış şekilde
• Lahana (Dörtte biri kadar)
• Yarım doğranmış kırmızı soğan
• Yarım kırmızı dolmalık biber
• 20 ml. taze krema
• 2 tane limon
• Biraz zeytinyağı
• Tuz ve biber

Nasıl yapılır? Hazırlanışı

• Karideslerin kabuklarını soyun ve ardından kırmızı biber, kimyon ve limon suyu ile 4-5 dk. kadar pişirin
• Kıyılmış sarımsak ve durulanmış kişniş (maydonoz) ile birlikte tuz ve biberi ekleyin.
• Kırmızı dolmalık biberi küçük küpler halinde kesin ve zeytinyağında biraz kızartın.
• Avakadoları soyun ve küpler şeklinde kesin ve beyaz lahanayı dilimler haline getirin.
• Taze kremayı limon suyu, biber ve tuz ile karıştırın.
• Ortadan ikiye katladığınız tortillaya krema ve karidesleri koyun. Sonrasında lahanayı, kesilmiş avakado küplerini, doğranmış biberleri, doğranmış kırmızı soğan, maydonozu ekleyin.

Meksika Karidesli takolarınız hazır, afiyet olsun.