Kabak Pirzolası nasıl yapılır? Kabak pizrolası tarifi

#kabak #pirzola #tarif

Kabak Pirzolası nasıl yapılır? Kabak pizrolası tarifi

** Malzemeler ** 

• Sakız Kabak (3 adet)
• Tuz
• Karabiber
• Maydonoz
• Yumurta (4 adet)
• Kırmızı biber (1 çay kaşığı)
• Peynir (150 gr.),
• Sıvıyağ – Kızartma için
• Galeta Unu (100 gr.)
• Un (50 gr.)

** Hazırlanışı **

Kabakları yarım santim kalınlığında uzun dilimler şeklinde kesin. Bir tokmak yardımıyla veya et döveceği ile her iki tarafınıda hafifçe düzleştirin.
Tuz, maydonoz ve biber serpin ve o şekilde biraz bekletin.

Bir kase içerisine peyniri ince bir şekilde rendeleyin ve üzerine galeta ununu ekleyin iyice karıştırın.
Başka bir kasede yumurtaları çırpın ve içerisinde tatlı kırmızı biber atıp karıştırın.

Artık pişirme adımına geçebilirsiniz.

Dilimler halinde hazırladığınız kabakları öncelikle peynirli galeta ununa bulayın ardından yumurtaya banın ve sıvıyağı dökülmüş tavada kızartmaya başlayın.
Her iki tarafınıda iyice kızarttıktan sonra yani altın rengine döndükten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Youtube : https://www.youtube.com/@kadindunya
Facebook : https://www.facebook.com/kadindunya
Website : https://kadindunya.com