köfte

Kremalı Mantarlı Köfte Tarihçesi Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olup, geçmişi Orta Asya Türklerinden Osmanlı mutfağına kadar uzanır. Mantarlı...

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kıyma ile birlikte karıştırın. Tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve kekik de ekleyip...

Eti ince ince doğrayın ve bir tencerede tereyağında kavurun. Bulguru yıkayın ve tencereye ekleyin. Soğanı ince doğrayın ve e..