Bezelyeli et sote tarifi

Bezelyeli et sote nasıl yapılır?

Malzemeler

• 1 adet Soğan
• 300 gr. kuşbaşı dana eti
• 2 adet patates
• 300 gr. bezelye
• 2 yemek kaşığı kadar un
• Tuz, karabiber
• 1 adet defne yaprağı
• 1.5 su bardağı et suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Bir tavaya önce yağı sonra doğranmış soğanımızı koyarak kavuruyoruz. Soğanımızın önce karamelize olmasını bekliyoruz ve etleri un’a bandırarak tek tek tavanın içine koyuyoruz. 5 dk. kavuruyoruz  üzerine doğranmış patatesi, bezelyeyi, defne yaprağını ve tuzu ilave ediyoruz. Üzerine et suyu koyarak kapağı kapatıyoruz, kısık ateşte 40 dk. kadar pişiriyoruz.

Bezelyeli et sote tarifimiz hazır ellerinize sağlık, afiyet olsun.