Peynirli pankek tarifi

Peynirli pankek nasıl yapılır?

Melzemeler (2-3 kişilik)

• 1 adet Yumurta
• 1 tatlı kaşığı Şeker
• 1 su bardağı Un
• Yarım su bardağı Süt
• Yarım paket Vanilin
• Yarım paket Kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı Labne peyniri
• Küçük bi parça Beyaz peynir
• Bir tutam Dereotu, Maydanoz, Reyhan

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri çırpalım, üzerine un, süt, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edelim. Peynirleri ve otlarımızı ilave ederek 30 sn. kadar daha çırpalım.
Tavamıza çok az yağ ekleyerek, önlü arkalı pembeleşene kadar pişiriyoruz. (not: Yağı ilk seferinde ekleyelim bir sonrakileri yağsız pişirelim. Tabi tavanız yapışmaz tava olması şartıyla)

Peynirli pankekimiz hazır ellerinize sağlık, afiyet olsun.