#su #böreği #tarifi #nasıl #yapilir

Su Böreği nasıl yapılır?, Su böreği tarifi, Kaşarlı Su böreği, En iyi su böreği tarifi,

Malzemeler :

– 4 Bardak Un
– 5 Adet Yumurta
– 1 tatlı kaşığı Tuz
– Yarım çay bardağı Su
– 150 Gr. Yağlı Peynir
– 100 Gr. Kaşar Peynir

Hazırlanışı :

Un, tuz ve yumurtaları karıştıralım ve yoğuralım. Yumuşacık bir hamur elde edelim. 10 dk. kadar dinlendirelim. Hamurumuzu 10 bezeye bölelim ve tabak büyüklüğünde açalım.
Her birinin arasına bol un serpelim ve 5’erli şekilde yufkalarımızı açalım.
Ocağa bol tuzlu su koyalım kaynatalım. Yanında tereyağını eritelim. Bir kase de soğuk su hazırda bekletelim.
Hazırladığımız yufkaları kaynar suya atalım pişirelim ve çıkarır çıkarmaz soğuk suya sokalım.
Öncesinde bir fırın tepsisine tereyağından serpelim ve bir yufkamızı pişirmeden en altına serelim. Üzerine soğuk suya attığımız yufkalardan süzelim ve serelim. Her katmanda tereyağını serpmeyi unutmayalım. Yufkaların hepsini aynı şekilde pişirip, soğuk suya sokup serelim.  Arasına yağlı beyaz peynir ve kaşarı dizelim yine bol tereyağı sürelim. En üste, en altta olduğu gibi pişirmediğimiz tam bir yufkayı serelim ve fırına verelim.

Sıcaklık : 210° / Ort. Süre: 30 dakika / Altı ve üstü kızarmalı. 

Afiyet olsun.

#lezzet #yemektarifleri #yemekvideo #suböreğitarifi #hamurişi #hamuryemekleri