Tümorka tatlısı tarifi

Tümorka tatlısı nasıl yapılır?

Malzemeler

• 125 gr. tereyağı
• 250 gr. ekşi krema
• 1 paket vanilya
• Bir tutam tuz
• 500 gr. un
• Bir tutam soda

• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• yarım çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Tereyağı ile un, vanilya ve kabarta tozunu karıştırıp yoğuralım. Ekşi krema ve sodayı karıştırıp hamura ekleyelim ve iyice yoğuralım. 40 dk. kadar buzdolabında bekletelim.

Bir kap içerisinde cevizi iyice dövelim ve şeker, yumurta, tarçınla karıştıralım.

Hamurumuz dinlendikten sonra 4 parçaya bölelim hamurumuzu ve küçük şeritler keselim 2-3 parmak genişliğinde.

Üzerlerine kapta hazırladığımız cevizli karışımı sürelim ve üçgen olarak şekillendirelim.

165 dereceye ayarlanmış fırında 40 dk. kadar pişirelim.

Tümörka tatlımız hazır ellerinize sağlık, afiyet olsun.