Un Helvası tarifi

Un Helvası nasıl yapılır?

Malzemeler (7 kişilik)

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvıyağı
• 2 bardak un

Şerbet için malzemeler

• 2 bardak şeker
• 2.5 bardak su
• Yarım limon suyu

Hazırlanışı

Bir tencerede sıvıyağı ve tereyağı konularak üzerine 2 bardak un ilave edelim ve kavuralım. (20 dk. kadar.)

Başka bir tencerede şeker ile suyu karıştırıp (15 dk. kadar) kaynatalım. Kaynadıktan sonra yarım limon suyunu ilave edelim.

Kavurduğumuz una hazırladığımız şerbetimizi dökelim ve kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edelim. Pişirme işlemi bitince, üzerini bez ile kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.

10dk. kadar yeterlidir.

Sıcak ve ya soğuk servis yapabilirsiniz. Ellerinize sağlık afiyet olsun.