Yumurtalı ve Havuçlu Fırında Köfte tarifi

Yumurtalı ve Havuçlu Fırında Köfte nasıl yapılır?

Malzemeler

• 1 adet Soğan
• 1 adet Havuç
• 500 gr. Kıyma
• Tuz, karabiber
• 2 dilim ekmek
• 1 su bardağı Süt
• Köfte sayısı kadar yumurta (ortalama 6 adet)

Hazırlanışı

Bardak sütümüzü bir kaseye alalım ve içerisine 2 dilim ekmeğimizi bırakalım ıslatmaya.

Soğanı küp şeklinde doğrayalım ve havucu da rendeleyelim.

Soğan, havuç ve kıymayı bir kase içerisine alalım ıslattığımız 2 dilim ekmeği de süzelim ve kıymanın içerisine ilave edelim. Tuz ve karabiber ekleyerek hepsini karıştıralım. Portakal büyüklüğünde yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim. Dizdiğimiz köftelerin üzerinde bardak altları ile çukurlar oluşturalım. Oluşturduğumuz çukurların içerisine 1’er adet yumurta kıralım ve fırına gönderelim.

200 derecede 20 dk. kadar pişirelim. 

Yumurtalı ve havuçlu fırında Köftemiz hazır ellerinize sağlık, servis yapabilirsiniz afiyet olsun.