#alaçatı #kurabiyesi

Alaçatı kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

Alaçatı Kurabiyesi, Türkiye’nin Ege Bölgesi’nde yapılan ve ünlü tatil beldesi olan Alaçatı’nın meşhur lezzetlerinden biridir. Bu kurabiye, margarin, şeker, un, yumurta, vanilya ve kabartma tozu gibi basit malzemelerin kullanılmasıyla yapılır. Hamur, dilimler halinde kesilerek fırında pişirilir ve kremsi ve yumuşak bir dokuya sahip olur. Beldede turizm faaliyetlerinin yanı sıra yerel lezzetler de popülerdir ve turistler tarafından da beğenilir.

Malzemeler:

• 250 gr margarin
• 2 yumurta
• 1 1/2 su bardağı şeker
• 3 1/2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

1. Margarin ve şekeri krema haline getirin.
2. Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Un, vanilya ve kabartma tozu ekleyin ve hamur haline getirin.
4. Hamuru 1 cm kalınlığında açın ve dilimler halinde kesin.
5. 180°C fırında 12-15 dakika pişirin ve servis yapın.

Afiyet olsun!