#kabakçorbası

Kabak çorbası tarifi nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 litre tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı:

1. Kabak, soğan ve patatesi ince ince doğrayın.
2. Bir tencerede tereyağını ısıtın ve doğradığınız sebzeleri ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar sote edin.
3. Tavuk suyunu ekleyin ve tuzu, karabiberi, kekiği ve kimyonu ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
4. Sütü de ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Çorbayı blenderden geçirin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Bu tarif, lezzetli ve hafif bir çorbadır. Kabak, sebze ve süt ürünlerinin bir arada kullanımı, bu çorbanın özel bir lezzeti verir. Eğer sebze çorbalarını seviyorsanız, bu tarif size hitap edecektir. Umarım bu tariften zevk alırsınız!