#musakka

Musakka nasıl yapılır?

Musakka, patates, biber ve kıyma ile birlikte pişirilerek yapılan lezzetli bir yemektir. Musakka, Türk mutfağının popüler yemeklerinden biridir.

Malzemeler:

• 500 gram kıyma
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy kırmızı biber
• 1 adet orta boy yeşil biber
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy domates
• 2 diş sarmısak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:

1. Patatesleri ince dilimleyin ve bir tencerede suda haşlayın. Haşladıktan sonra süzgeçte suyunu sıkın ve patatesleri bir kasede bekletin.
2. Bir tencerede sıvı yağı eritin ve kıymayı tencerede kavurun.
3. Kırmızı biber, yeşil biber, soğan, domates ve sarmısağı ince dilimleyin ve tencereye ekleyin.
4. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Haşlanmış patatesleri tencereye ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Musakkayı tavada pişirin ve servis yapın.
7. Afiyet olsun!