#patatesköftesi

Patates Köftesi Tarifi nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 500 gram kırmızı et
• 1 su bardağı bulgur
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tavada kızartmak için)

Hazırlanışı:

1. Eti ince ince doğrayın ve bir tencerede tereyağında kavurun. Bulguru yıkayın ve tencereye ekleyin. Soğanı ince doğrayın ve ekleyin.
2. Patatesleri rendeleyin ve tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve tuzu, karabiberi, kekiği ve kimyonu ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
3. Köfte hamurunu parçalar şeklinde şekil verin ve tavada sıvı yağını ısıtın. Köfteleri tavada 5 dakika kadar kızartın.
4. Patates köftesi servis tabağına alın ve servis yapın. Afiyet olsun!