#patatesliekmek

Patatesli Ekmek tarifi nasıl yapılır?

Patatesli ekmek, hafif ve nemli hamurlu tatlıdır. İçine patates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Aşağıda, basit bir patatesli ekmek tarifi veriyorum:

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı patates püresi
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz
• İsteğe göre, çeşitli sebzeler (opsiyonel)

Hazırlanışı:

1. Önceden 180 derece (Celsius) ısıtılmış fırında, ekmek kalıplarını yağlayın veya kağıt kalıplarıyla kaplamayı unutmayın.
2. Küçük bir kasede, yumurtaları ve patates püresini çırpın. Sütü ve zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Orta boy bir kasede, un, toz şeker, tarçın, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Un karışımını, yumurta karışımına ekleyin ve karıştırmaya devam edin. İsteğe göre, sebzeleri de ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız hamurun yarısını ekmek kalıplarına dökün.
5. Fırının ortasına yerleştirin ve ekmekleri 25-30 dakika boyunca pişirin. Ekmekler piştiğini anlamak için, bir tahta çubuk ya da bir kaşık kalıbın içine batırın. Çubuğun ya da kaşığın çıkışı temiz olursa, ekmekler pişmiş demektir.
6. Ekmekler piştikten sonra, kalıplardan çıkarın ve soğumaya bırakın.
   1. Ekmekleri servis etmek için, sıcak olarak servis yapabilir veya soğumuş olarak da servis edebilirsiniz. İsteğe göre, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çeşitli soslarla (örneğin, bal, pekmez gibi) servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!