Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi, lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Portakalın taze ve ferahlatıcı tadı, kekin yumuşak dokusu ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Sadece iki kişilik pratik bir tarif olan bu portakallı kek, çay saatlerinde ya da özel misafirlerin ağırlanması sırasında kolayca hazırlanabilir. Ayrıca, portakalın vitamin deposu olması nedeniyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Kekin içindeki portakal suyu ve rendesi, hem aroma hem de doğal tatlandırıcı olarak görev yaparken, kekin içindeki yumuşaklık ve kıvam da bu tarifin en güzel özelliklerinden biridir. Evde bulunan malzemelerle hızlıca hazırlanabilmesi, bu portakallı kek tarifini hem acil durumlar için hem de keyifli atıştırmalık olarak tercih edilebilir hale getirir. Mis gibi portakal kokan bu kek, hafifliği ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacağına eminim. Hem görünümüyle hem de tadıyla sofralarınızı süsleyecek olan bu tarif sayesinde, sevdiklerinize güzel bir sürpriz yapabilirsiniz. Şimdi, gelin mutfaklara adım atalım ve 2 kişilik Portakallı Kek Tarifi’nin detaylarını keşfedelim.

Portakallı Kek Tarifi Yemeği Gerekli Malzemeler

Portakallı kek yapmak için ihtiyacımız olan malzemeler hem lezzetli hem de sağlıklı bileşenlerdir. Un, kekin ana yapısını oluştururken, portakal suyu ve rendesi, keke taze bir aroma ve hafif bir asidite katarak tat dengesini sağlar. Yumurta, kekin kıvamını ve kabarmasını sağlamada kritik bir rol oynar. Şeker, keke tat verirken, süt de yumuşaklık ve zenginlik katıyor. Kabartma tozu, kekin kabarmasını sağlarken, sıvı yağ ise nemli bir doku oluşturur. Son olarak, vanilin ya da vanilya özütü, kekin aromalarını zenginleştirir.

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 adet portakalın suyu
• 1 tatlı kaşığı portakal rendesi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Portakallı Kek Tarifi Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Bir kabın içinde 2 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri iyice çırpın.
3. Üzerine 1 su bardağı sütü ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
4. 1 adet portakalın kabuğunu rendelerken dikkatli olun, ardından portakalın suyunu sıkarak ekleyin.
5. Başka bir kapta 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve bir paket vanilyayı karıştırın.
6. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve bütün malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.
7. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
8. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
9. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
10. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Portakallı Kek Tarifi Yemeği Besin Değerleri

• Kalori: 250
• Yağ: 10g
• Doymuş Yağ: 2g
• Kolesterol: 50mg
• Sodyum: 200mg
• Karbonhidrat: 35g
• Lif: 1g
• Şeker: 20g
• Protein: 4g

Portakallı Kek Tarifi Sunum Önerileri

Portakallı keki sunarken, görselliği artırmak için öncelikle keki düzgün bir şekilde dilimleyin. Her dilimi, sunum tabağının ortasına yerleştirerek estetik bir görünüm oluşturabilirsiniz. Üzerine biraz pudra şekeri serpmek, keki daha çekici hale getirecektir. Ayrıca, dilimlerin yanına taze portakal dilimleri veya nane yaprakları ekleyerek renk katabilirsiniz. Kekin yanında bir top vanilyalı dondurma veya sos da sunarak lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Sunum sırasında kekin yanına şık, desenli bir tabak kullanmak, göz alıcı bir etki yaratır. İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine portakal reçeli veya rindini de ekleyerek yoğun bir portakal aroması elde edebilirsiniz. Sunum sonrası misafirlerinize kahve veya çay ile birlikte ikram etmek, güzel bir deneyim sunarak sohbet ortamınızı daha da keyifli hale getirecektir.