#kıymalıbörek

Kıymalı Börek Tarifi nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 1 paket yufka
• 500 gram Kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ (tavada kızartmak için)

Hazırlanışı:

1. Bir tencerede tereyağını ısıtın ve kıymayı kavurun. Soğanı ince doğrayın ve ekleyin. Tuzu, karabiberi, kekiği ve kimyonu ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
2. Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yufkayı ikişer parçaya ayırın ve her parçayı tavada kızartın.
3. Kızarttığınız yufkaların üzerine kıymalı karışımı serpin ve yufkayı katlar şeklinde katlayın.
4. Böreği 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!