#helva #tarif #tatlı

Helva nasıl yapılır? – Safura’nın Mutfağı

Malzemeler :

– 300 gr. Tereyağı
– 2 yemek kaşığı sıvıyağı
– 5 bardak Un

Şerbet malzemeleri :

– 2 bardak su
– 1.5 bardak şeker

Hazırlanışı :

Tereyağını eritelim, üzerine 5 bardak un’u ilave edelim yavaş yavaş ve pembeleşinceye dek kavuralım.
Bu esnada bir tencerede su ile şekerimizi kaynatalım ve şerbetimizi hazırlayalım.
Hazırladığımız şerbeti diğer tencerede ki kavurduğumuz un’a ilave edelim ve hızlıca karıştıralım 3-4 dk. boyunca.
İyice karıştırdıktan sonra helvamız hazır. afiyet olsun