#brownie #kek #kakaolukektarifi #ıslakkektarifi

Browni tadında ıslak kek nasıl yapılır? – Safura’nın Mutfağı

MALZEMELER :

|HAMUR| : 
– 1 Adet Yumurta
– Yarım bardak Süt
– Yarım bardak Şeker
– Yarım bardak Sıvıyağı
– 1 paket Kabartma Tozu
– 1 paket Vanilya
– 2 yemek kaşığı Kakao
– 1 bardak Un
|SOS| : 
– 1 bardak Süt
– Yarım çay bardağı Sıvıyağı
– 1 Çay bardağı Şeker
– 1.5 yemek kaşığı Kakao

HAZIRLANIŞI :

Kek için; Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sırayla süt , sıvı yağ, kakao koyup çırpmaya devam edelim.
En son un, kabartma tozu, vanilya koyup tahta kaşıkla karıştıralım.
Dikdörtgen bir borcama döküp, önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
Kontrollü pişirip kürdanla kontrol edip kapatalım.
Sos için; süt, toz şeker, sıvı yağ, kakaoyu bir tencere de iki taşım kaynatıyoruz, sonra kapatıyoruz.
Kekimizi fırından çıkarıp dilimleyip ve çatalla bir kaç delik açarak 10 dk. dinlendirip sosu döküyoruz.
Bir iki saat buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz.