fbpx

Baharatlı dana eti salatası tarifi

22.03.2022
278
Baharatlı dana eti salatası tarifi

Baharatlı dana eti salatası nasıl yapılır?

İÇİNDEKİLER (MALZEMELER)

  • 550 gr. dana eti
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zencefil
  • 6 adet kırmızı acı biber
  • 3 yemek kaşığı limon suyu taze sıkılmış
  • 1 demet marul
  • salatalık turşusu
  • 1 adet salatalık
  • Yarım yemek kaşığı nane
  • 1 adet soğan
  • Bir tutam kişniş
  • 40 gr. kadar fıstık

Nasıl yapılır? Hazırlanışı

  • Eti iki parça haline getiriniz. Düz bir biftek halinde olması güzel olur. Et’e kesik atmayı unutmayınız ve bir güveç kabına koyunuz.
  • Eti marine etmek için, soya sosu, balık sosu, sarımsak, şeker ve zencefili karıştırınız.
  • Eti turşu ile beraber buzdolabında 8 saat kadar bekletiniz marine olması için.
  • Salatanın sosu için, karışıtırıcı ile sarımsak, acıbiber, balık sosu, şeker ve limon suyunu karıştırarak macun haline getiriniz.
  • Marulu temizleyiniz, iyice yıkayınız. Yapraklarını ayırdıktan sonra bir tabağa yerleştiriniz.
  • Yaprakların üzerine domatesleri küçük dilimler halinde keserek yerleştiriniz.
  • Soğan, nane ve kişnişi domateslerin üzerine serpin.
  • Izgarayı ısıtınız, eti marine sosundan çıkararak süzünüz.
  • Eti ızgaraya yerleştirdikten sonra az, orta ve çok pişmiş olarak hazırlamak size kalmış.
  • Izgaradan aldığınız bifteği biraz soğuttuktan sonra, damarlı bölgelerden parçalar haline kesiniz.
  • Daha önce hazırladığınız sosu salatanın üstüne dökünüz ve üzerine etleri yerleştiriniz.
  • Üzerine kıyılmış fıstık serperek tarifi bitiriniz.

Baharatlı dana eti salatası hazır, afiyet olsun.

Etiketler:

Subscribe
Bildir
0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
Translate »