Diyet kinoa salatası tarifi

Diyet kinoa salatası nasıl yapılır?

Kullanılan malzemeler

• 3 adet salatalık
• 2 adet havuç
• 200 gr. kinoa
• 2 adet biber
• 1 adet acı biber
• 3 adet yeşil soğan
• 1 demet maydanoz
• 10 yaprak nane
• Bir avuç kuruyemiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 1 adet sıkılmış limon suyu

Hazırlanışı

Kinoa’yı kısık ateşte bir tencereye alıyoruz. Biraz karıştıralım ve üzerine tuz ekleyelim.

Biraz karıştıralım ve üzerine 400 ml. su ekleyelim.

20 dk. kadar tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirelim. Kapağını açmadan pişirdikten sonra soğumaya almak için bir köşeye bırakalım.

Sebzelerin hepsini doğrayalım. Salatalık, havuç, biber, soğan, maydanoz, nane.

Biraz da kavrulmuş fındık ufalayabiliriz.

Kinoa ile sebzeleri bir kase içerisinde karıştırın ve fındığı da ekleyelim.

Ayrıca üzerine dökmek için bir de sos hazırlamamız gerekiyor. Bunun için limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştıralım. Ardından sosu da kinoa ve sebze karışımına ekleyelim.

İyice karıştırdıktan sonra, kinoa diyet salata hazır ellerinize sağlık, afiyet olsun.