fbpx

Havuçlu marine edilmiş karnabahar tarifi

23.03.2022
347
Havuçlu marine edilmiş karnabahar tarifi

Havuçlu marine edilmiş karnabahar nasıl yapılır?

İÇİNDEKİLER (MALZEMELER)

  • 700 gr. karnabahar
  • 1 adet büyük havuç
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 litre su
  • 200 gr. şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı kişniş
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • yarım çay kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı sirke

Nasıl yapılır? Hazırlanışı

  • Karnabaharı soğuk su altında iyice durulayınız ve çiçek haline ayırınız.
  • Havuçları, havuç rendesi ile rendeleyiniz.
  • Karnabaharları ve rendelenmiş havuçları bir kaba koyunuz ve karıştırınız.
  • Doğranmış sarımsak ekleme yapınız.
  • Bir tencere ayarlayın ve içerisinde 1 litre suyu kaynatınız.
  • Suya şekeri ekleyiniz ve iyice eriyene dek karıştırınız.
  • Yan tarafta bir tavanın altını yakın, içerisine tüm baharatları ekleyiniz ve her şeyi iyice karıştırınız.
  • Tavanın altını kapattıktan sonra, 1 yemek kaşığı sirke ekleyiniz.
  • Kabda ki sebzelere 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyunuz
  • Hazırladığınız her şeyi karnabaharın olduğu kaba ekleyiniz.
  • Kabın üstünü bir tavak ile iyice kapatınız ve üzerine bir şey koyunuz ağırlık yapması açısından.

Kore tarzı Havuçlu marine edilmiş karnabahar hazır, afiyet olsun.

Etiketler:

Subscribe
Bildir
0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
Translate »