Kabak tatlısı tarifi

Kabak tatlısı nasıl yapılır?

Malzemeler

• 1 kg. kabak
• Yarım bardak süt
• 100 gr. permesan peyniri
• 20 yaprak fesleğen
• 6 adet yumurta

Hazırlanışı

Kabakları ince bir şekilde doğrayalım ve ocağa bir tava koyalım zeytinyağı ile beraber 10 dk. kadar kestiğimiz kabakları pişirelim.

Bu sırada bir kase içerisine yumurtaları kıralım, peynir, tuz, fesleğen, süt, biber hepsini beraber çırpalım.

Pişirdiğimiz kabakların üzerine dökelim omlet hazırlar gibi.

Fırını hazırlayalım ve 180 derecede en fazla 40 dk. kadar pişirelim.

Ketçap ve ya mayonez ile servis edebilirsiniz ellerinize sağlık, afiyet olsun.