Karnabahar Tempura nasıl yapılır?

15.03.2022
321
Karnabahar Tempura nasıl yapılır?

Karnabahar Tempura nasıl yapılır?

  • 400 gr. Karnabahar ortalama bir lahananın yarısı
  • 1 adet yumurta
  • 50 gr. un
  • 150 ml. su
  • tuz
  • 1 litre kızartma yağı

NASIL YAPILIR ?

  • Karnabaharı yıkarın ve çiçek salkımına ayırın
  • Bir tencere su kaynatın. Hemen ardından karnabaharı 15 dk. suda bekletin. Daha sonra çıkartıp, soğumaya bırakın.
  • Bu süre de iki tane kap alın. Kabın birine un ve maya diğerine ise su ve yumurtaları karıştırın. Daha sonra ikisini bir kapta karıştırın.
  • Yağı bir sote tava yani derin bir tava da ısıtın daha sonra hazırlamış olduğunuz karnabaharları tek tek tempura hamuruna batırın iyice ve rengi altına benzeneyene dek yağ batırıp kızartın.
  • Bir tabakta emici kağıdın üstüne pişirdiğiniz karnabahar tempuraları bırakın ve tuz serpin.

Servisiniz hazır, afiyet olsun.

Etiketler:

Subscribe
Bildir
0 Yorum
En Yeniler
Eskiler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Translate »