fbpx

Pirinçli Tavuklu Omlet Tarifi

19.03.2022
271
Pirinçli Tavuklu Omlet Tarifi

Pirinçli Tavuklu Omlet nasıl yapılır?

İÇİNDEKİLER (MALZEMELER) 4 kişilik

  • 8 adet yumurta
  • 400 gr. tavuk göğrüs ince bir şekilde doğranmış
  • Mantar
  • 1 adet büyük soğan
  • 300 gr. pişirilmiş pirinç
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 sarımsak

SOS İÇİN

  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • yarım çay kaşığı karanfil tozu
  • Tuz, biber ve sıvı yağ

Nasıl yapılır? Hazırlanışı

  • Tavuğu, 2 yemek kaşığı soya sosuyla 15 dk. kadar marine ediniz.
  • Soğanı, ince bir şekilde doğrayın ve bir diş sarımsak ile beraber eziniz.
  • Mantarları, ince dilimler halinde kesiniz.
  • Soğanı, biraz yağ koyarak kavurunuz.
  • Mantarları, tavuğu, sarımsağı beraber kavurun. Tavuklar pembeleşene dek pişirmeye devam ediniz. Tuz ve karabiber ekleyin.
  • Önceden pişirmiş olduğunuz pirincide ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun.

 

  • Biraz soya sosu, domates sosu, salça, şeker, sirke ve bir çay kaşığı kadar tuzu karıştırın.  Karanfil ve biber ile tatlandırın.
  • Hepsini pişirin ve karıştırınız.
  • Hazırladığınız bu sosun yarısını, tavuklu pirince ilave ediniz.

 

  • 2 adet yumurtayı kırınız ve karıştırınız. (4 defa aynı işlem tekrarlanacak)
  • Karıştırdığınız yumurtayı, tavayı yağlayın ve dökünüz.
  • Biraz tuz ekleyiniz.
  • Omletiniz hazır olduğunda, hazırlamış olduğunuz tavuklu pirinçden ortasına ekleyin.
  • Rulo gibi sarınız.
  • Kalan sosu üzerine biraz serpin.

Yemeğiniz hazır, afiyet olsun.

Etiketler:

Subscribe
Bildir
0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
Translate »