Pizza tadında hem sucuklu hem de peynirli poğaça nasıl yapılır?

#poğaça #pizza #sucuklu

Pizza tadında hem sucuklu hem de peynirli poğaça nasıl yapılır ve tarifi nedir?

** Malzemeler **

• Un (4 bardak)
• Süt (1 bardak)
• Yoğurt (2 yemek kaşığı)
• Sıvıyağı (2 yemek kaşığı)
• Tereyağı (2 yemek kaşığı)
• Yumurta (2 adet)
• Şeker (1 yemek kaşığı)
• Tuz (1 tatlı kaşığı)
• Karbonat (1 çay kaşığı)
• Yaş maya (yarım paket)
• Sucuk
• Peynir

** Hazırlanışı **

-Bir kase içerisine 1 bardak sütü dökün
-Yarım paket yaşmaya ekleyin
-Bir yemek kaşığı şeker ekleyin ve karıştırın ve 10 dk. bekletin
-Tereyağı, sıvıyağı, yoğurt, yumurta, tuz, karbonat ekleyin karıştırın
-Biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un ekleyin
-Hamur olana dek karıştırın ve daha sonra kasenin kapağını kapatın 20 dakika mayalanması için bırakın
-Bu sırada sucuk ve peynirleri doğrayabilirsiniz
-Hamur hazır olduğunda oklava ile açın bir büyük boy pizza büyüklüğünde
-Bardak ile yuvarlak kesikler oluşturun
-Bardak yardımıyla hazırladığınız bezelerin içerisine sucuk ve peynir koyun
-Yuvarlaklar halinde olacak şekilde ağızını kapatın
-Bir camborun dibini sıvıyağı ile yağlayın
-İçerisine hazırladığınız yuvarlak hamurları dizin
-Üzerini kapatın ve 20 dakika mayalanması için bırakın
-20 dakika geçtikten sonra yumurta sarısı sürün üzerine

Sıcaklık : 200°
Süre: 20 dakika

Fırında pişirin, afiyet olsun.

Youtube : https://www.youtube.com/@kadindunya
Facebook : https://www.facebook.com/kadindunya
Website : https://kadindunya.com