fbpx

Sahte Kabak böreği tarifi

07.05.2022
458
Sahte Kabak böreği tarifi

Sahte Kabak böreği nasıl yapılır?

Malzemeler

  • Yarım kg. Kabak
  • 1 adet Soğan
  • Bir tutam dereotu
  • 350 ml. Süt
  • 2 adet Yumurta
  • Tuz ve karabiber
  • 250 gr. Un
  • 3 Yemek kaşığı Sıvıyağı
  • Kıyma (miktarı size kalmış)

Hazırlanışı

Öncelikle harcımızı hazırlayalım. Bir tavaya sıvıyağ koyalım ve soğanları doğrayarak pişirelim. Biraz pembeleşince dışarda beklettiğimiz kıymamızı ilave edelim ve karıştırıp pişirelim.

Üzerine baharatlardan ekleyelim ve soğanlı kıymamızı pişirdikten sonra bir köşeye koyalım ve hamurumuza geçelim.

Bir kase içerisine kabak ve soğanımızı rendeleyelim. Üzerine Un, tuz, süt, yumurta, yağ ve baharatları ekleyelim. İyice karıştıralım kreplerden biraz daha kalın olması yeterlidir.

Tavamızı yağlayalım ve ısıtalım, hamurumuzu gözleme misali yayalım zaten biraz akışkan olacaktır. Yuvarlak olan şeklin bir yarısına harcımızdan koyalım ve pişirelim.

Alt tarafı pişince ikiye katlayalım ve her iki tarafınıda pişirelim. Ellerinize sağlık bu kadar basit. Servis ederken yanında yeşillik ve domates ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Etiketler:

Subscribe
Bildir
0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
Translate »