#çekirge #kavurma

Çekirge Kavurma tarifi nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 500 gram çekirge eti
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:

1. Çekirge etlerini yıkayın ve kurulayın.
2. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve çekirge etlerini ekleyin. Orta ateşte 5 dakika kadar kavurun.
3. Soğanları ince doğrayın ve tencereye ekleyin. Domatesleri de küp şeklinde doğrayın ve ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve 5 dakika daha kavurun.
4. Suyu ekleyin ve tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
5. Çekirge kavurmasını servis tabağına alın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Bu tarif, çekirge etinin lezzetini ve yumuşaklığını vurgulayan bir yemektir. Eğer çekirge eti ile daha önce hiç yemek yapmadıysanız, bu tarif size özel bir lezzet deneyimi yaşatacaktır. Umarım bu tariften zevk alırsınız!