En İyi Künefe Tarifi: Lezzetli ve Pratik Ev Yapımı Künefe

Eşsiz bir lezzet olan künefe, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İçi peynir dolu, üzeri çıtır çıtır tel kadayıfla kaplı olan bu muhteşem tatlı, herkesin favorisi olmaya aday! İşte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, adeta dilinizde eriyecek enfes künefe tarifi.

Malzemeler:

Tarif:

1. Öncelikle tereyağını eritin ve tel kadayıfı elinizle iyice ufalayın.
2. Ufalanmış kadayıfın yarısını yağladığınız tepsiye yayın ve iyice bastırarak düzleştirin.
3. Peyniri küçük parçalar halinde kadayıfın üzerine serpiştirin. Eğer iç peynir kullanacaksanız, onu da ekleyin.
4. Kalan tel kadayıfı da peynirin üzerine serin ve tekrar bastırarak düzleştirin.
5. Şeker, su ve limon suyunu küçük bir tencerede kaynatın ve şerbeti hazırlayın.
6. Hazırladığınız şerbeti kadayıfların üzerine dökün ve tepsiyi kısık ateşte tutarak şerbetin çekmesini sağlayın.
7. Altı kızaran küneyfeyi ters çevirerek diğer tarafının da kızarmasını sağlayın.
8. Pişen künefeyi servis tabağına alın, üzerine dilediğiniz miktarda Antep fıstığı serpiştirerek servis yapın.

Bu enfes künefe tarifiyle misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtacak, onlara unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatacaksınız! Afiyet olsun!