Kağıt Kebabı Tarifi
Kağıt kebabı, Türk mutfağından bir yemektir. Bu yemeğin özel bir lezzeti vardır ve evde de kolayca yapılabilir.

#Kağıtkebabı
Kağıt kebabı nasıl yapılır?
Türk mutfağından bir yemektir. Bu yemeğin özel bir lezzeti vardır ve evde de kolayca yapılabilir.
Malzemeler:
- 1 kilo et (dana, koyun ya da tavşan eti kullanılabilir)
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı paprika
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe göre kullanılabilir)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kağıt kebap için gerekli olan kağıt
Hazırlanışı:
- Öncelikle etleri küp şeklinde doğrayın ve bir kasede biraz tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Bir tencerede zeytinyağını kızdırın ve doğranmış soğanı ekleyin. Birkaç dakika kavurun.
- Domates, biber ve sarımsakları doğrayın ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
- Etleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Daha sonra tüm baharatları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Kağıt kebap için gerekli olan kağıdı ısıtılmış tava üzerine yayın.
- Kağıt kebap için hazırladığınız et karışımını kağıt üzerine yerleştirin ve kağıt kebabının üzerine biraz zeytinyağı dökün.
- Kağıt kebabını kapatın ve tavada iki tarafını da pişirin.
- Kağıt kebabını servis tabağına alın ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!
Subscribe
0 Yorum
En Yeniler