Meksika Tostadası Tarifi (Tostadas Nasıl Yapılır?)
Meksika tostadası, Meksika mutfağına ait bir yemektir. Mısır tortillasının kızartılarak üzerine et veya tavuk, fasulye püresi, peynir, marul ve salsa gibi malzemelerin konulmasıyla hazırlanan bu lezzetli yemek, çıtır çıtır bir lezzete sahiptir.
Yemeğin Adı: Meksika Tostadası Tarifi (Tostadas Nasıl Yapılır?)
Genel Bilgi: Meksika tostadası, Meksika mutfağına ait bir yemektir. Mısır tortillasının kızartılarak üzerine et veya tavuk, fasulye püresi, peynir, marul ve salsa gibi malzemelerin konulmasıyla hazırlanan bu lezzetli yemek, çıtır çıtır bir lezzete sahiptir.
Malzemeler:
Malzeme Miktar Mısır tortillası 4 adet Kıyma veya tavuk 200 gram Kuru fasulye 1 su bardağı Soğan 1 adet Sarımsak 2 diş Domates 2 adet Yeşil biber 1 adet Mantar 100 gram Sıvı yağ 2 yemek kaşığı Tuz, karabiber, kimyon Zevkinize göre Lime suyu 1 adet Avokado 1 adet Maydanoz Servis için Yoğurt Servis için
Yapılışı:
- Mısır tortillasını fırında veya tavada kızartın.
- Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- Kıymayı veya tavuğu ekleyip kavurun.
- Fasulyeyi ekleyin ve karıştırın.
- Domates, yeşil biber ve mantarı ekleyip pişirin.
- Baharatları ve lime suyunu ekleyin.
- Avokadoyu ezerek püre haline getirin.
- Mısır tortillasının üzerine etli harcı ve avokado püresini sürün.
- Üzerine maydanoz ve yoğurt ekleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Subscribe
0 Yorum