#narsoslu #pannacotta

Nar soslu Panna Cotta Tarifi nasıl yapılır?

Nar soslu Panna Cotta, bir İtalyan tatlısıdır. Panna Cotta, “kaynatılmış süt” anlamında İtalyanca bir kelime ve süt, şeker, nişasta ve köpürme maddesi gibi basit malzemelerden yapılan bir tatlıdır. Nar soslu Panna Cotta, sıcak panna cotta tabanına eklenen nar sosu ile servis edilir. Nar sosu, nar meyveleri, şeker, limon suyu ve şelatin gibi malzemelerden yapılır. Nar soslu Panna Cotta, bir dondurma gibi yumuşak ve kremalı bir konsistansa sahip, tatlı ve rafine bir tat bırakır.

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı şerbet
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı nar suyu
• 1 paket şelatinden panna cotta

Hazırlanışı:

1. Şeker, şerbet, vanilya ve nar suyunu bir tencereye koyun.
2. Orta ateşte karıştırarak şeker tamamen eridikten sonra karışımdan alın.
3. Şelatinli panna cotta ile hazırlanan sosun üzerine nar suyunu dökün.
4. Küçük bardaklarda veya porsiyon kalıplarında kalıbın içine dökün ve buzdolabında en az 2 saat boyunca soğumaya bırakın.
5. Servis yapmadan önce ters çevirerek kalıbın içinden çıkarın ve isteğe göre süsleyin.

Nar Soslu Panna Cotta, hafif bir tatlı olarak sunulan, soğuk ve kreması yoğun bir tatlıdır. Nar sosu, panna cotta’nın lezzetini ve aromasını artırarak tatlandırır.