#somon

Somon tarifi, Somon nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 1 adet orta boy somon balık (kızartılacak)
• 1 adet küçük soğan (dövülecek)
• 1 adet havuç (rendelenecek)
• 1 adet patates (küp şeklinde doğranacak)
• 1 adet taze zencefil (rendelenecek)
• 1 adet taze kuru biber (doğranacak)
• 2 diş sarımsak (dövülecek)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber ve kekik
• 1 fincan su

Hazırlanışı:

1. Öncelikle somon balığınızı tüylerini temizleyin ve parçalara ayırın. Tuz ve karabiber ile lezzet verin ve tereyağı ve sıvı yağ ile birlikte bir tavada kızartın.
2. Soğanı, havuç, patates, zencefil, kuru biberi ve sarımsağı tavaya ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika kavurun.
3. Fincan su ekleyin ve üzerine kekik serpin. Tencerenin kapağını kapatın ve malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
4. Pişmiş olan malzemelerin üzerine önceden pişirilmiş olan somon balıklarını yerleştirin. Tencerenin kapağını tekrar kapatıp, malzemeler birkaç dakika daha pişirin.
5. Somon balık yemeği servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!