#tavuklubörek

Tavuklu Börek Tarifi nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 500 gram tavuk eti
• 1 paket yufka
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tavada kızartmak için)

Hazırlanışı:

1. Tavuk etini ince ince doğrayın ve bir tencerede tereyağında kavurun. Soğanı da ince doğrayın ve ekleyin.
2. Tüm malzemeleri karıştırın ve tuzu, karabiberi, kekiği ve kimyonu ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
3. Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Bir yufka parçasını tavaya alın ve tavuklu karışımı sıkıca sarın. Tavada her iki tarafını da kızartın.
4. Tavuklu böreği servis tabağına alın ve servis yapın. Afiyet olsun!