#Waldorf #salata

Waldorf Salata tarifi nasıl yapılır?

Waldorf Salata, 19. yüzyılın sonlarında New York Waldorf-Astoria Otelinde sunulan bir meyve ve sebze salatasıdır. Elma, muz, lahana, maydanoz gibi malzemelerin birleştirildiği bu salata, yoğurt, beyaz peynir, bal ve diğer baharatlarla hazırlanan bir sos ile servis edilir. Waldorf Salata, lezzetli ve besleyici bir yiyecektir ve kolay bir öğün için ideal bir seçimdir. Aynı zamanda, yemeklerin yanında veya aperatif olarak da sunulabilir.

Malzemeler:

• 3 adet elma
• 2 adet muz
• 1 adet kıvırcık lahana
• 1/2 fincan maydanoz
• 1/2 fincan zeytinyağı
• 1/2 fincan yoğurt
• 1/2 fincan beyaz peynir
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/4 fincan bal

Hazırlanışı:

1. Elmaları kabuğundan soyun ve küçük parçalara ayırın.
2. Muzları soyun ve dilimleyin.
3. Lahana yapraklarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
4. Maydanozları küçük bir tencereye ekleyin ve zeytinyağı, yoğurt, peynir, tuz, karabiber ve balı karıştırın.
5. Elma, muz ve lahana yapraklarını salata kabına ekleyin.
6. Üzerine sosu dökün ve karıştırın.

Afiyet olsun!