#cheesecake #tatlı

Basit Cheesecake tarifi

Malzemeler : 

• 250 gr. bisküvi
• 100 gr. eritilmiş tereyağı
• 500 Gr. Krema
• 3 adet Yumurta
• 80 gr. Şeker
• 2 yemek kaşığı Un
• Kabın genişliği 18-20 cm

Hazırlanışı : 

Öncelikle bisküvileri blenderdan geçirelim ve ufalayalım. Bir kase içerisine alalım üzerine eritilmiş tereyağını dökelim ve karıştıralım. Kelepçeli fırın kabına yağlı kağıt serelim ve içerisine dökelim. Bardak yardımı ile iyice sıkılaştıralım. Bardağın altını kullanabilirsiniz. 30 dk. kadar buzdolabında bekletin.

Başka bir kaseye yumurtaları kıralım içerisine şekeri ekleyelim karıştıralım. Daha sonra kremayı ilave edelim ve bir daha karıştıralım. Son olarak un ekleyelim ve kıvamına gelene dek karıştıralım.

Buzdolabından kalıbı çıkaralım ve içerisine hazırladığımız karışımı dökelim. 170 derece sıcaklıkta 40 dk. kadar pişirelim. Servis etmeden önce en az 4 saat kadar buzdolabında bekletin.

Ellerinize sağlık afiyet olsun.