Karamelli Cheesecake Tarifi (Snickers Cheesecake)

Karamelli Snickers Cheesecake Hazırlanışı:

• Bisküvileri rondodan geçirin. Üzerine kakao ve tereyağını ekleyip karıştırın. Kek kalıbına yerleştirin ve bardakla bastırarak sıkıştırın.
• Başka bir kabın içinde labneyi, şekeri ve yumurtaları yaklaşık 10 dakika mikser ile çırpın. Kıvama geldikten sonra hazırlanan kremayı ekleyin. Ardından 180°C’de 60 dakika önceden ısıtılmış fırına verin.
• Fırından çıktıktan sonra en az 1 saat buzdolabında soğutun.
• Karamel hazırlamak için tavaya şekeri döküp, kısık ateşte karamel olana kadar bekleyin. Ancak yanmamasına dikkat edin.
• Karamale kıvamına geldikten sonra üzerine tereyağını ekleyin ve bir tutam tuz ile karıştırın. Tereyağı eridikten sonra kremayı ilave edin. Tekrar karıştırın ve yer fıstığını ekleyip, ocaktan alın.
• Buzdolabında beklettiğiniz tatlıyı çıkarın ve hazırladığınız karameli üzerine dökün. Tekrar en az 1 saat buzdolabında bekletin.
• Tatlımız hazır, afiyet olsun!