Kızarmış sebzeli pilav tarifi

Kızarmış sebzeli pilav nasıl yapılır?

Malzemeler

• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 4 adet yeşil soğan
• Bir tutam zencefil
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı bezelye
• 3 yemek kaşığı kadar sıvıyağı
• 3 su bardağı kadar pişirilmiş pilav
• 3 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı

Öncelikle tüm sebzelerimizi doğrayalım ve hazır şekilde kaselerde bırakalım.

Bir kase içerisine yumuırtalarımızı kıralım ve çırpalım. Yumurtalarımızı, yağladığımız bir tavaya dökelim ve iki tarafını da pişirelim ve bir tabağa alalım.

Aynı tavaya dilimlenmiş havuçlarımızı atalım ve pişirelim. Dolmalık biber, yeşil soğan ve bezelyeyi ekleyelim ve bir kaç dakika daha pişirelim.

Sarımsak ve baharatlarımızı tavaya ekleyelim karıştıralım tatlandıralım.

Pirincimizi de ısıtalım biraz, sebzelerimiz ve yumurtamız ile birlikte karıştıralım harmanlayalım.

Kızarmış sebzeli pilavımız hazır ellerinize sağlık, afiyet olsun.