Krep tarifi

#kahvaltılık #krep

Krep nasıl yapılır?

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tane yumurta
• Yağ

Hazırlanışı

İlk önce un, süt ve tuzu topaklanmayacak bir sekilde iyice cirpici ile karıştırıyoruz. Yumurtaları ekleyerek guzel sulu bir kivam alana kadar karıştırıyoruz. Pişirirken önemli olan yapismayan krep tavaniz olmasi. Tavayı ocakta iyice kizdirdiktan sonra, bir miktar yağ dokerek hamuru bir kepce yardımı ile ortasina dokerek, tavayi cevirerek her yerine yayilmasini sagliyoruz hamurun. Üst kismi göz göz olunca cevirip diger tarafi pişirilir. Ben yagi ilk etapta kullaniyorum bir sonraki pisirmeler de yag koymadan pisirebilirsiniz, yapismiyor. Cok kuru bir krep istemiyorsaniz, pistikten sonra her birinin uzerine tereyagi surebilirsiniz. İstediğiniz ic malzeme ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun